Γιαπράκια (Ντολμάδες)
Πληροφορίες
Μαγειρεύονται με κληματόφυλλα ή φύλλα λάχανου, με κιμά ή χωρίς (τα λεγόμενα «ψεύτικα»), με γέμιση από ντομάτα, κρεμμύδι, μαϊντανό, άνηθο και ρύζι. Ο κιμάς πρέπει να είναι από μοσχάρι και χοιρινό, ή με κρέας ψιλοκομμένο.
Φωτογραφίες
